Archive for 1月, 2010

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1月

アメリカでチェーン・ストアによって始められたが、本格的な廉価販売をセルフ・サービス方式によって展開するには至らなかった。

1930年代の不況期に、アメリカのキング・カレン商店をはじめ、都市郊外の倉庫や空き工場を利用するセルフ・サービス方式の大量安売り販売が全米に広がり、これがスーパーマーケットの源流になった。

第二次世界大戦後、各国に急速に普及し、日本では1960年(昭和35)以降、おりからの高度経済成長の波とともに爆発的に浸透。

一時は群小スーパーが乱立ぎみとなり、倒産するものもかなり出たが、その後、系列化が進み、全国的な規模で店舗網をもつナショナル・チェーンとよばれる大手総合スーパーを軸に整理・統合されて、再発展していった。